Składniki

  • 700 g steku z łaty wołowej
  • 2 duże papryki, pokrojone w paski
  • 1 duża cebula pokrojona w cienkie plasterki
  • 8 placków tortilla
  • 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1/3 szklanki FRANK'S RedHot® XTRA HOT
  • 1/2 szklanki sosu barbecue
  • 1/2 szklanki posiekanej kolendry

Wskazówki

  1. Wymieszaj FRANK’S RedHot Original z sosem barbecue i kolendrą. 1/3 sosu wymieszaj z kwaśną śmietaną i schłodź w lodówce.
  2. Resztą sosu polej stek umieszczony w plastikowej torebce na żywność. Zamknij worek i włóż do lodówki na 1 godzinę.
  3. Grilluj stek 1 minutę aby osiągnąć średni stopień wysmażenia. Grilluj warzywa. Pokrój stek w plasterki, warzywa w kostkę i serwuj w tortilli ze schłodzonym sosem z kwaśną śmietaną.