Corn dogi

Składniki

• 120 g mąki kukurydzianej
• 100 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 250 ml mleka 3,2%
• 1 jajko
• 100 g sera cheddar startego
• 2 łyżki świeżej kolendry posiekanej
• 5 parówek przekrojonych na pół
• 10 patyczków do szaszłyków
• olej do smażenia
• 4 łyżki FRANK’S REDHOT CHIPOTLE
• lub 4 łyżki FRANK'S RedHot® Original

Wskazówki

1. W misce połącz mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj mleko, jajko, starty ser i posiekaną kolendrę, dokładnie wymieszaj.
3. Na patelni rozgrzej olej do temperatury około 180℃.
4. Nałóż parówki na patyczki do szaszłyków, zanurz je w cieście i smaż około 5 minut, aż uzyskają jasnobrązowy kolor.
5. Przed podaniem polej corn dogi sosem Frank’s Red Hot.