Wymieszaj mozzarellę z sosem FRANK’S RedHot Buffalo Wings, a następnie równomiernie posmaruj nim 6 kromek chleba. Każdą posyp 1 łyżeczką pokruszonego sera blue cheese. Przykryj pozostałymi kromkami chleba.
Na rozgrzanej patelni rozpuść 1 łyżkę masła, połóż jedną kanapkę na patelni. Smaż ok. 3-5 min aż będzie złota, a następnie obróć i smaż aż druga strona również będzie złota. Powtórz dla każdej kanapki.