Składniki
- 500 g filetu z łososia
- 1 jajko
- 4 łyżki panko
- 3 łyżki natki pietruszki posiekanej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- Sól pieprz do smaku
Sos
- 100 m kwaśnej śmietany
- 1 duże dojrzałe awokado
- 4 łyżki Sosu
- 2 łyżko soku z limonki
- 50 ml zimnej wody
Wskazówki
- Łososia bardzo drobno posiekaj nożem lub zmiksuj w malakserze, dodaj jajko, panko, 2 łyżki natki pietruszki, czosnek , dopraw do smaku solą, pieprzem, wymieszaj.
- Formuj kulki o średnicy ok 4 cm. ułóż, na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz 15 min w 175℃
- Wszystkie składniki na sos zmiksuj dokładnie do uzyskania gładniej konsystencji, dopraw do smaku solą.
- Upieczone klopsiki podawaj z sosem posypane pozostałą natką pietruszki.
