Sans farce. Ces ailes sont, comme leur nom l’indique, « très piquantes ». Avec la sauce piquante pour ailes Buffalo ou la sauce XTRA piquante au piment de Cayenne Frank’s RedHot, c’est garanti.
PRÉCHAUFFER le four à 450 °F (230 °C). Disposer les ailes sur une grande plaque tapissée de papier d’aluminium.
CUIRE au four sur la grille du bas pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les ailes soient croustillantes, en les retournant une fois. Tremper les ailes dans la sauce pour bien les enrober.